エビヅル - 野山の花たち東北と関東甲信越の花

ヤマブドウとよく似ていますが、茎が細く、短い長さでもあまり自立出来ません。
茎は赤くならない。(2010.7 千葉県館山市)

(2020.7 千葉県富津市)

若い果実の頃。
(2014.7 青森県深浦町)

雄株の花序。花は黄緑色で、花糸は長い。花弁は早落。
(2020.6 千葉県旧・光町)

完全に開花すると花弁は脱落します。
(2020.6 千葉県旧・光町)

(2020.6 千葉県旧・光町)

両性株の花序。
(2014.8 千葉県館山市)

両性花の花。花糸は短い。
(2017.6 千葉県館山市)

ヤマブドウより密に付きます。写真はまだ未熟なもの。
(2017.7 千葉県旧・富浦町)

熟れるとブドウ同様、果実の表面に白い粉が浮きます。
ヤマブドウに比べて少し渋みが強いので大量に食べるものではないが、
酸っぱさで目が覚める。(2012.10 千葉県銚子市)

葉は卵形～広卵状三角形、浅く３－５裂するものがあり、フチには鋸歯があります。切れ込みは変化が多いそうで、写真のものはヤマブドウそっくりです。(2010.7 千葉県館山市)

葉表にもはじめはうっすらクモ毛が見られます。
(2017.7 千葉県八千代市)

葉裏にはクモ毛が密生し、最初は白く、次第に褐色になるように見えました。
(2014.7 青森県深浦町)

葉裏拡大。
(2017.7 千葉県旧・富浦町)

葉裏の白いもの。
(2017.7 千葉県八千代市)

茎(ツル)や葉柄にもクモ毛が密生。写真で上に伸びるのが葉柄、
左下に伸びるのが果実の柄。(2017.7 千葉県旧・富浦町)

ブドウ属(注)の果実は味の違い (おいしくないものもあるかもしれないが) だけでいずれも食せますが、同じツル性のアオツヅラフジの果実に似るので、葉が落葉してしまった場合などよくわからない場合は採取を控えてください。

アオツツラフジの果実は有毒かどうか筆者は知りませんが、ツヅラフジ科の植物にはアルカロイド(神経毒)を含むので、食さない方が良いと思います。

筆者もアオツヅラフジの果実の味見はしていませんので、味の違いで判別できるかどうかもわかりません。

注　：　ヤマブドウ、エビヅル、クマガブドウ、サンカクヅル、アマヅル等です。一般的にはヤマブドウのみが食用とされ、地域によってはアマヅルも食されているようです。ノブドウはノブドウ属ですので含まれません。

学名
Vitis ficifolia var. ficifolia Vitis ficifolia

植生環境	里　山地
	草地